GB5009.89-2016食品安全国家标准食品中烟酸和烟酰胺的测定

本标准规定了食品中烟酸和烟酰胺的测定方法。本标准第一法为微生物法,适用于各类食品包括以天然食品为基质的强化食品中烟酸和烟酰胺总量的测定;第二法为高效液相色谱法,适用于强化食品中烟酸和烟酰胺的测定。

标准号：GB 500989-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品中烟酸和烟酰胺的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

替代以下标准：替代GB/T 500989-2003;GB 541315-2010;GB/T 969525-2008

发布单位：国家卫生和计划生育委