GB5009.7-2016食品安全国家标准食品中还原糖的测定

本标准规定了食品中还原糖含量的测定方法。本标准第一法、第二法适用于食品中还原糖含量的测定。本标准第三法适用于小麦粉中还原糖含量的测定。本标准第四法适用于甜菜块根中还原糖含量的测定。

标准号：GB 50097-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品中还原糖的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

替代以下标准：替代GB/T 50097-2008;GB/T 5513-2008还原糖部分;NY/T 1751-2009

发布单位：国家卫生和计划生育委