GB5009.7-1985食品中还原糖的测定方法

本标准适用于各类食品中还原糖的测定。

标准号：GB 50097-1985

标准名称：食品中还原糖的测定方法

英文名称：Method for determination of reducing sugar in foods

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：1985-05-16

实施日期：1985-12-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：被GB/T 50097-2003代替

起草单位：第一法由卫生部食品卫生监督检验所、第二法由四川医学院卫生系、上海市食品卫生监督检验所

归口单位：卫生部食品卫生监督检验

发布单位：卫生部