GB5009.252-2016食品安全国家标准食品中乙酰丙酸的测定
本标准规定了用气相色谱法测定食品中乙酰丙酸的方法。本标准适用于酱油、饮料(包括碳酸饮料、咖啡饮品、果汁饮料、乳饮料、植物蛋白饮料)、酱类、蜂蜜、乳粉、饼干、糕点、糖果、果冻、面制品中乙酰丙酸的测定。
标准号：GB 5009252-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品中乙酰丙酸的测定
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
替代以下标准：替代SB/T 10417-2007
发布单位：国家卫生和计划生育委
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