GB5009.239-2016食品安全国家标准食品酸度的测定
本标准规定了生乳及乳制品、淀粉及其衍生物酸度和粮食及制品酸度的测定方法。本标准第一法适用于生乳及乳制品、淀粉及其衍生物、粮食及制品酸度的测定;第二法适用乳粉酸度的测定;第三法适用于乳及其他乳制品中酸度的测定。
标准号：GB 5009239-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品酸度的测定
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
替代以下标准：替代GB 541334-2010;GB/T 224279-2008;GB/T 5517-2010
发布单位：国家卫生和计划生育委
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