GB5009.225-2016食品安全国家标准酒中乙醇浓度的测定

本标准规定了酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定方法。本标准适用于酒精、蒸馏酒、发酵酒和配制酒中酒精度的测定。其中:第一法密度瓶法适用于蒸馏酒、发酵酒和配制酒,第二法酒精计法适用于酒精和蒸馏酒、发酵酒和配制酒(除啤酒外),第三法气相色谱法适用于葡萄酒、果酒和啤酒,第四法数字密度计法适用于啤酒、白兰地、威士忌和伏特加。

标准号：GB 5009225-2016

标准名称：食品安全国家标准 酒中乙醇浓度的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-08-31

实施日期：2017-03-01

替代以下标准：替代GB/T 500948-2003;GB/T 3942-2008;GB/T 4928-2008;GB/T 15038-2006;GB/T 10345-2007;GB/T 13662-2008;GB/T 11856-2008;GB/T 11857-2008;GB/T 11858-2008

发布单位：国家卫生和计划生育委