GB5009.224-2016食品安全国家标准大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
本标准规定了大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性(TIA)的测定方法。本标准适用于大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定。
标准号：GB 5009224-2016
标准名称：食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-08-31
实施日期：2017-03-01
替代以下标准：替代GB/T 21498-2008
发布单位：国家卫生和计划生育委
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