GB5009.191-2016食品安全国家标准食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定

本标准规定了食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯的测定方法。本标准适用于食品中氯丙醇和氯丙醇脂肪酸酯含量的测定。本标准包括食品中3-氯-1,2-丙二醇含量的测定、食品中氯丙醇多组分含量的测定、食品中氯丙醇脂肪酸酯含量的测定共3个检测方法。

标准号：GB 5009191-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品中氯丙醇及其脂肪酸酯含量的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

替代以下标准：替代GB/T 5009191-2006;GB/T 18782-2002;SN/T 05481-2002

发布单位：国家卫生和计划生育委