GB5009.150-2016食品安全国家标准食品中红曲色素的测定

本标准规定了食品中红曲红素、红曲素、红曲红胺的测定方法。本标准适用于风味发酵乳、果酱、腐乳、干杏仁、糖果、方便面制品、糕点、饼干、熟肉制品、酱油、果蔬菜汁饮料、固体饮料、配制酒、果冻、薯片中3种红曲色素的测定。

标准号：GB 5009150-2016

标准名称：食品安全国家标准 食品中红曲色素的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2016-12-23

实施日期：2017-06-23

替代以下标准：替代GB/T 5009150-2003

发布单位：国家卫生和计划生育委