GB5009.11-2014食品安全国家标准食品中总砷及无机砷的测定

本标准第一篇规定了食品中总砷的测定方法。本标准第二篇规定了食品中无机砷含量测定的液相色谱-原子荧光光谱法、液相色谱-电感耦合等离子体质谱法。本标准第一篇第一法、第二法和第三法适用于各类食品中总砷的测定。第二篇适用于稻米、水产动物、婴幼儿谷类辅助食品、婴幼儿罐装辅助食品中无机砷（包括砷酸盐和亚砷酸盐）含量的测定。

标准号：GB 500911-2014

标准名称：食品安全国家标准 食品中总砷及无机砷的测定

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：现行

发布日期：2015-09-21

实施日期：2016-03-21

替代以下标准：替代GB/T 500911-2003

发布单位：国家卫生和计划生育委