GB4789.15-2016食品安全国家标准食品微生物学检验霉菌和酵母计数
本标准规定了食品中霉菌和酵母的计数方法。本标准第一法适用于各类食品中霉菌和酵母的计数，第二法适用于番茄酱罐头、番茄汁中霉菌的计数。
标准号：GB 478915-2016
标准名称：食品安全国家标准 食品微生物学检验 霉菌和酵母计数
标准类型：国家标准
标准性质：强制性
标准状态：现行
发布日期：2016-10-19
实施日期：2017-04-19
替代以下标准：替代GB 478915-2010;SN/T 25523-2010
发布单位：国家卫生和计划生育委
GB4789.18-1994食品卫生微生物学检验乳与乳制品检验
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