GB4789.10-2010食品安全国家标准　食品微生物学检验　金黄色葡萄球菌食品安全国家标准　食品微生物学检验　金黄色葡萄球菌检验

本标准规定了食品中金黄色葡萄球菌（Staphylococcus aureus）的检验方法。本标准第一法适用于食品中金黄色葡萄球菌的定性检验；第二法适用于金黄色葡萄球菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数；第三法适用于金黄色葡萄球菌含量较低而杂菌含量较高的食品中金黄色葡萄球菌的计数。

标准号：GB 478910-2010

标准名称：食品安全国家标准　食品微生物学检验　金黄色葡萄球菌食品安全国家标准　食品微生物学检验　金黄色葡萄球菌检验

英文名称：Food microbiological examination: Staphylococcus aureus

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2010-03-26

实施日期：2010-06-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

替代以下标准：替代GB/T 478910-2008;GB/T 478937-2008;被GB 478910-2016代替

发布单位：卫生部