GB2761-2011食品安全国家标准食品中真菌毒素限量

本标准规定了食品中黄曲霉毒素B1、黄曲霉毒素M1、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、展青霉素、赭曲霉毒素A 及玉米赤霉烯酮的限量指标。

标准号：GB 2761-2011

标准名称：食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2011-04-20

实施日期：2011-10-20

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X09卫生、安全、劳动保护

替代以下标准：替代GB 2761-2005;GB 2715-2005;被GB 2761-2017代替

发布单位：卫生部