GB2761-2005食品中真菌毒素限量

本标准规定了食品中真菌毒素的限量。本标准适用于各类食品。

标准号：GB 2761-2005

标准名称：食品中真菌毒素限量

英文名称：Maximum levels of mycotoxins in foods

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2005-01-25

实施日期：2005-10-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB 2761-1981 GB 9676-2003 GB 14974-2003 GB 16329-1996;被GB 2761-2011代替

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所、安徽医科大学

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国家标准化