GB17988-2004食具消毒柜安全和卫生要求

本标准规定了家用和类似用途食具消毒柜的术语和定义、要求和试验方法。本标准适用于家用和类似用途以电能作为主要能源的电热消毒柜、臭氧消毒柜、紫外线消毒柜以及以上这几种消毒方式相互组合的消毒柜。本标准不适用于以下食具消毒柜：——不以食具消毒为主要用途的其他消毒柜，如毛巾消毒柜等；——用于医疗用途的消毒柜。

标准号：GB 17988-2004

标准名称：食具消毒柜安全和卫生要求

英文名称：Safety and sanitation requirements for disinfecting tableware cabinet

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2004-06-02

实施日期：2005-02-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：家用和商用设备、文娱、体育>>厨房设备>>9704040洗碗机

替代以下标准：替代GB 17988-2000;被GB 17988-2008代替

起草单位：中国标准化协会、国家质量技术监督局广州电气安全检验所

归口单位：中国标准化协会全国家用电器标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫