GB13736-2008食品添加剂山梨酸钾

本标准规定了食品添加剂山梨酸钾的要求、试验方法、检验规则、包装、标志、贮存和运输。本标准适用于以山梨酸和碳酸钾(或氢氧化钾)用水为溶剂反应制得的食品添加剂山梨酸钾的生产、检验和销售。该产品在食品加工中用作食品防腐剂。

标准号：GB 13736-2008

标准名称：食品添加剂 山梨酸钾

英文名称：Food additive - Potassium sorbate

标准类型：国家标准

标准性质：强制性

标准状态：作废

发布日期：2008-06-25

实施日期：2009-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品添加剂与食用香料>>X42合成食品添加剂

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722020食品添加剂

替代以下标准：替代GB 13736-1992;被GB 188639-2015代替

起草单位：南通醋酸化工股份有限公司、盐城美昌化工有限公司等

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布单位：国家标准化管理委员会