GB/T9961-1988鲜、冻胴体羊肉
标准号：GB/T 9961-1988
标准名称：鲜、冻胴体羊肉
英文名称：Fresh and frozen mutton whole carcasses
标准类型：国家标准
标准性质：推荐性
标准状态：作废
中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品
替代以下标准：被GB 9961-2001替代
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标准号：GB/T 9961-1988 标准名称：鲜、冻胴体羊肉 英文名称：Fresh and frozen mutton whole carcasses 标准类型：国家标准 标准性质：推荐性 标准状态：作废 中国标准分类号（CCS）：食
GB/T9961-2008鲜、冻胴体羊肉
本标准自实施之日起，同时代替ＧＢ９９６１—２００１。本标准规定了鲜、冻胴体羊肉的相关术语和定义、技术要求、检验方法、检验规则、标志和标签、贮存及运输。本标准适用于健康活羊经屠宰加工、
