GB/T9829-1988水果和蔬菜冷库中物理条件定义和测量

本标准规定了水果和蔬菜在冷库条件下物理因素的定义、最佳参数和有效的方法。这些物理因素是：温度、相对湿度、空气环流率和换气率。本标准适用于水果和蔬菜在冷库中的有关物理因素定义的解释和有关测量的方法。

标准号：GB/T 9829-1988

标准名称：水果和蔬菜 冷库中物理条件 定义和测量

英文名称：Fruits and vegetables-Physical condition in cold stores-Definitions and measurement

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1988-09-20

实施日期：1988-03-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67080水果、蔬菜及其制品

替代以下标准：被GB/T 9829-2008代替

起草单位：标准起草组

归口单位：商务部

发布单位：国家技术监督局