GB/T9696-2008动植物油脂水分和挥发物含量测定

本标准规定了动植物油脂中水分和挥发物含量的两种测定方法:---方法A,使用砂浴或电热板。---方法B,使用干燥箱。本标准的方法A 适用于所有动植物油脂,方法B仅适用于酸值小于4的非干燥性动植物油脂。本标准不适用于分析月桂油。

标准号：GB/T 9696-2008

标准名称：动植物油脂 水分和挥发物含量测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of moisture and volatile matter content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-06-25

实施日期：2009-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 9696-1988;被GB 5009236-2016代替

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、国家加工食品质量监督检验中心（广州）、广州市产品质量监督检验所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫