GB/T9695.29-1991肉制品维生素C含量测定

本标准规定了肉制品中维生素C含量的测定方法。本标准适用于肉制品中维生素C含量的测定。

标准号：GB/T 969529-1991

标准名称：肉制品 维生素C含量测定

英文名称：Meat products-Method for determinatioin of vitamin C content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1991-03-02

实施日期：1991-01-02

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X22肉类加工制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712010肉和肉制品

替代以下标准：被GB/T 969529-2008代替

起草单位：中国肉类食品研究中心

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局