GB/T9695.14-2008肉制品淀粉含量测定

GB/T9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定,不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。

标准号：GB/T 969514-2008

标准名称：肉制品 淀粉含量测定

英文名称：Meat products - Determination of starch content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-08-28

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：替代GB/T 969514-1988;被GB 50099-2016代替

起草单位：深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心

归口单位：全国肉禽蛋制品标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫