GB/T8937-2006食用猪油

本标准规定了食用猪油的术语和定义、质量要求、物性和卫生指标、标签和贮存与运输要求。本标准适用于高温和离心方法炼制的供应市场和食品加工用的食用猪油，不适用于精炼猪油产品。

标准号：GB/T 8937-2006

标准名称：食用猪油

英文名称：Edible lard

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-11-28

实施日期：2007-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 8937-1988

起草单位：国家经贸委屠宰技术鉴定中心

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫