GB/T8887-2021淀粉分类

本标准规定了淀粉的分类，包括原淀粉和变性淀粉。本标准适用于原淀粉和变性淀粉的生产、销售、科研、教学以及其他相关领域。

标准号：GB/T 8887-2021

标准名称：淀粉分类

英文名称：Classification of starch

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-03-09

实施日期：2021-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

替代以下标准：替代GB/T 8887-2009

起草单位：江南大学、中国淀粉工业协会、杭州普罗星淀粉有限公司、秦皇岛骊骅淀粉股份有限公司、泰莱贸易(上海)有限公司、中国商业联合会

归口单位：全国食用淀粉及淀粉衍生物标准化技术委员会(SAC/TC 552)

发布单位：国家市场监督管理总局