GB/T8887-2009淀粉分类

本标准规定了原淀粉、变性淀粉的具体分类。本标准适用于以谷类、薯类、豆类及各种植物为原料，通过物理方法而生产的原淀粉，以及原淀粉经过某种方法处理，改变其原来的物理或化学特性的变性淀粉。

标准号：GB/T 8887-2009

标准名称：淀粉分类

英文名称：Classification of starch

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2009-06-12

实施日期：2009-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

替代以下标准：替代GB/T 8887-1988;被GB/T 8887-2021代替

起草单位：中国商业联合会

归口单位：中国商业联合会

发布单位：中国商业联合会