GB/T8314-2002茶游离氨基酸总量测定

本标准规定了对茶叶中游离氨基酸总量测定的原理、仪器和用具、试剂和溶液、操作方法及结果计算方法。本标准适用于茶叶中游离氨基酸总量的测定。

标准号：GB/T 8314-2002

标准名称：茶 游离氨基酸总量测定

英文名称：Tea--Determination of free amino acids content

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2002-06-17

实施日期：2002-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>茶、咖啡、可可>>6714010茶

替代以下标准：GB/T 8314-1987;被GB/T 8314-2013代替

起草单位：杭州茶叶加工所

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家质量监督检验检疫