GB/T8269-2006柠檬酸

本标准规定了柠檬酸的产品分类、要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于由淀粉质或糖质原料发酵制得的柠檬酸产品。

标准号：GB/T 8269-2006

标准名称：柠檬酸

英文名称：Citric acid

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2006-07-18

实施日期：2006-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X69其他发酵制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>香料和调料、食品添加剂>>6722010香料和调料

替代以下标准：替代GB/T 8269-1998

起草单位：安徽丰原生化公司、山东日照泰山洁晶生化公司、江苏宜兴协联生化公司、中国食品发酵工业研究院

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫