GB/T5535.1-1998动植物油脂不皂化物测定第１部分:乙醚提取法（第一方法）

本标准规定了用乙醚提取测定动植物油脂不皂化物含量的第一方法。本标准适用于所有油脂。不适用于蜡。而且对于高不皂化物含量的油脂仅能得到近似结果，如：海产动物油脂。当气候条件或环境不允许使用乙醚时可用己烷法。

标准号：GB/T 55351-1998

标准名称：动植物油脂 不皂化物测定 第１部分:乙醚提取法（第一方法）

英文名称：Animal and vegetable fats and oils-Determination of unsaponifiable matter-Part 1: Method using diethyl ether extraction（Reference method）

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1998-05-08

实施日期：1998-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67200食用油和脂肪、含油种子

替代以下标准：替代GB 5535-1985;被GB/T 55351-2008代替

起草单位：国内贸易部谷物油脂化学研究所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量技术监督局