GB/T5527-2010动植物油脂折光指数的测定

本标准规定了动植物油脂折光指数的测定方法。

标准号：GB/T 5527-2010

标准名称：动植物油脂 折光指数的测定

英文名称：Animal and vegetable fats and oils—Determination of refractive index

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2010-09-26

实施日期：2011-03-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

替代以下标准：替代GB/T 5527-1985

起草单位：全国粮油标准化技术委员会

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫