GB/T5525-1985植物油脂检验透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

2025-06-28

本标准适用于商品植物油脂透明度、色泽、气味及滋味的检验。

标准号:GB/T 5525-1985

标准名称:植物油脂检验 透明度、色泽、气味、滋味鉴定法

英文名称:Inspection of vegetable oils; Methods for identification of transparency,colour,odour and taste

标准类型:国家标准

标准性质:推荐性

标准状态:作废

发布日期:1985-01-01

实施日期:1986-07-01

中国标准分类号(CCS):食品>>食品加工与制品>>X14油脂加工与制品

国际标准分类号(ICS):食品技术>>食用油和脂肪、含油种子>>6720010动物和植物的脂肪和油

替代以下标准:被GB/T 5525-2008代替

起草单位:商业部粮食储运局

归口单位:全国粮油标准化技术委员会

发布单位:国家标准局

GB/T5527-2010动植物油脂折光指数的测定
GB/T5525-2008植物油脂透明度、气味、滋味鉴定法
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