GB/T5009.206-2007鲜河豚鱼中河豚毒素的测定

本标准规定了鲜河豚鱼中河豚毒素（tetrodotoxin，简写为TTX）的测定方法。本标准适用于鲜河豚鱼中TTX的测定。

标准号：GB/T 5009206-2007

标准名称：鲜河豚鱼中河豚毒素的测定

英文名称：Determination of tetrodotoxin in fresh pufferfish

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2007-10-29

实施日期：2008-04-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：被GB 5009206-2016代替

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部