GB/T5009.204-2005食品中丙烯胺含量的测定方法气相色谱-质谱（GC-MS）法

本标准规定了食品中丙烯酰胺含量的气相色谱-质谱（GC-MS）联机测定方法。本标准适用于食品中丙烯酰胺含量的测定。

标准号：GB/T 5009204-2005

标准名称：食品中丙烯胺含量的测定方法 气相色谱-质谱（GC-MS）法

英文名称：GC-MS method for determination of acrylamide in food

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2005-09-03

实施日期：2005-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：被GB 5009204-2014代替

起草单位：安徽省产品质量监督检验所、国家农业标准化与监测中心(安徽)

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫