GB/T5009.151-2003食品中锗的测定

本方法规定了采用氢化物发生原子荧光光谱分析技术测定锗的分析方法。本方法适用于各类食品中锗的测定及保健饮品中锗-132和无机锗的分别测定。本方法检出限为35ng/mL；标准曲线线性范围为0ng/mL～100ng/mL。测定试样中总锗时，方法回收率为840％～932％。测定保健饮品中锗-132和无机锗时，方法回收率为946％～1034％。

标准号：GB/T 5009151-2003

标准名称：食品中锗的测定

英文名称：Determination of germanium in foods

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-08-11

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：GB/T 17337-1998

起草单位：卫生部食品卫生监督检验所

归口单位：中华人民共和国卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准