GB/T4789.34-2008食品卫生微生物学检验双歧杆菌检验

本标准代替GB/T 478934-2003《食品卫生微生物学检验　双歧杆菌检验》。本标准规定了食品中双歧杆菌的检验方法。本标准适用于食品中双歧杆菌的检验。本标准与GB/T 478934-2003相比主要修改如下：———将选择性分离培养基由TPY和BL培养基修改为BBL培养基（改良番茄汁琼脂培养基）；———增加API 50CH诊断试剂盒；———增加果糖-6-磷酸盐磷酸酮酶（F6PPK）测定。

标准号：GB/T 478934-2008

标准名称：食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验

英文名称：Microbiological examination of food hygiene - Examination of bifidobacterium

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2008-12-03

实施日期：2009-03-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：数学、自然科学>>微生物学>>0710030

替代以下标准：替代GB/T 478934-2003;被GB 478934-2012代替

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

归口单位：卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标