GB/T4789.33-2003食品卫生微生物学检验粮谷、果蔬类食品检验

本标准规定了粮谷、果蔬类食品检验的基本要求和检验方法。本标准适用于粮谷、果蔬类为原料加工的食品，包括膨化食品、淀粉类食品、油炸小食品、早餐谷物、方便面、速冻预包装面米食品、酱腌菜等的检验。

标准号：GB/T 478933-2003

标准名称：食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验

英文名称：Microbiological examination of food hygiene—Examination of cereal,fruit and vegetable

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2003-08-01

实施日期：2004-01-01

中国标准分类号（CCS）：医药、卫生、劳动保护>>卫生>>C53食品卫生

国际标准分类号（ICS）：数学、自然科学>>微生物学>>0710030

替代以下标准：公告：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局公告 第146号

起草单位：中国疾病预防控制中心营养与食品安全所

归口单位：卫生部

发布单位：卫生部 中国国家标准