GB/T37510-2019粮油检验小麦粉膨胀势的测定

规定了小麦粉膨胀势测定的术语和定义、原理、仪器、试剂、扦样、操作过程、结果计算与表述、精密度和结果报告

标准号：GB/T 37510-2019

标准名称：粮油检验 小麦粉膨胀势的测定

英文名称：Inspection of grain and oils—Swelling properties test of wheat flour

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2019-05-10

实施日期：2019-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品综合>>X04基础标准与通用方法

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

起草单位：国家粮食局科学研究院、农业部谷物品质监督检验测试中心、山东省粮油检测中心、河北省粮油质量检测中心、德州粮食质量检验(中心)站、云南省粮油产品质量监督检验测试中心、宁夏粮油产品质量检测中心、武汉市粮油食品中心检验站、苏州市粮油质量监测所、河南工业大学

归口单位：全国粮油标准化技术委员会(SAC/TC 270)

发布单位：国家市场监督管理总局