GB/T35998-2018甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定湿式分解法

本标准规定了糖料甘蔗和蔗渣蔗糖分、锤度及纤维分测定方法。 本标准适用于糖料甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分湿式分解法分析。

标准号：GB/T 35998-2018

标准名称：甘蔗和蔗渣的蔗糖分、锤度及纤维分测定 湿式分解法

英文名称：Determination of sucrose, brix and fibre in cane and bagasse—The wet disintegrator method

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2018-03-15

实施日期：2018-10-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67180糖、糖制品、淀粉

起草单位：广西壮族自治区机械工业研究院、广东省生物工程研究所(广州甘蔗糖业研究所)(国家糖业质量监督检验中心)、广州市华侨糖厂、广西大学、广西洋浦南华糖业集团股份有限公司、南宁糖业股份有限公司等

归口单位：全国制糖标准化技术委员会(SAC/TC 373)

发布单位：国家质量监督检验检疫