GB/T23786-2009速冻饺子

本标准规定了速冻饺子产品的术语和定义、分类、要求、检验方法、检验规则、判定规则、生产加工过程的卫生要求、标签、标志、包装、运输、贮存、销售、召回等要求。本标准适用于以32定义产品的生产、检验和销售。

标准号：GB/T 23786-2009

标准名称：速冻饺子

英文名称：Quick-frozen dumpling

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-05-18

实施日期：2009-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X11粮食加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：中国商业联合会商业标准中心、郑州三全食品股份有限公司、郑州市标准化协会等

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家质量监督检验检疫