GB/T23529-2009海藻糖

本标准规定了海藻糖的产品分类、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于以酶法转化海藻糖的生产、检验与销售。

标准号：GB/T 23529-2009

标准名称：海藻糖

英文名称：Trehalose

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2009-04-27

实施日期：2009-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X31制糖

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718020淀粉及衍生制品

替代以下标准：被GB/T 23529-2009/XG2-2022代替

起草单位：南宁中诺生物工程有限责任公司、中国食品发酵工业研究院

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫