GB/T23528-2009低聚果糖

本标准规定了低聚果糖的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于以蔗糖为原料，或以菊芋、菊苣等植物根茎为原料制成的低聚果糖的生产、检验和销售。

标准号：GB/T 23528-2009

标准名称：低聚果糖

英文名称：Fructooligosaccharide

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2009-04-27

实施日期：2009-11-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>制糖与糖制品>>X30制糖与糖制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>糖、糖制品、淀粉>>6718010糖和糖制品

替代以下标准：被GB/T 235282-2021代替

起草单位：中国发酵工业协会、江门量子高科生物工程有限公司、云南健生生物科技有限公司、保龄宝生物股份有限公司、广西大学、广西奥立高生物科技有限公司等

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫