GB/T21499-2008大米稻谷和糙米潜在出米率的测定

本标准规定了实验室测定稻谷或蒸谷稻出糙率和稻谷、蒸谷稻或糙米、蒸谷糙米整精米率的方法。本标准仅适用于碾磨制米设备。

标准号：GB/T 21499-2008

标准名称：大米 稻谷和糙米潜在出米率的测定

英文名称：Rice - Determinaton of the potential milling yield from paddy and from husked rice

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-02-15

实施日期：2008-08-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X10食品加工与制品综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67060谷物、豆类及其制品

起草单位：国家粮食局标准质量中心、湖北省粮油食品质量监测站、吉林省粮油卫生检验监测站、四川省粮油中心监测站、江苏省粮食局粮油质量监测所、安徽省粮油产品质量监督检

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫