GB/T16870-1997芦笋冷藏技术

本标准规定了我国鲜食芦笋冷藏的采收与质量要求、冷藏前准备、冷藏条件与管理的一般技术条件。本标准适用于我国直接消费或加工用的新鲜白色、绿色芦笋的冷藏。

标准号：GB/T 16870-1997

标准名称：芦笋冷藏技术

英文名称：Asparagus cold storage tachnique

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1997-06-16

实施日期：1998-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品加工与制品>>X26蔬菜加工与制品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：被GB/T 16870-2009代替

起草单位：北京蔬菜储藏加工研究所

归口单位：中国商业联合会

发布单位：国家技术监督局