GB/T16862-1997鲜食葡萄冷藏技术

本标准规定了鲜食葡萄冷藏用果的质量条件、成熟度、采收条件、冷藏容器、冷藏技术及防腐保鲜措施，果实质量检测方法及出库果实质量指标。

标准号：GB/T 16862-1997

标准名称：鲜食葡萄冷藏技术

英文名称：Table grape—Guide to cold storage

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1997-06-16

实施日期：1997-01-02

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B31瓜果、蔬菜种植与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708001水果、蔬菜及其制品综合

替代以下标准：被GB/T 16862-2008代替

起草单位：中华全国供销合作总社济南果品研究所

归口单位：中华全国供销合作总社

发布单位：国家技术监督局