GB/T14489.3-1993油料中油的游离脂肪酸含量测定法

本标准规定了油料中油的游离脂肪酸含量测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果计算。本标准适用于食用油料。本标准不适用于月桂酸含量较高的油料。

标准号：GB/T 144893-1993

标准名称：油料中油的游离脂肪酸含量测定法

英文名称：Method for determination of free fatty acids content of oils in oilseeds

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1993-06-19

实施日期：1994-02-01

中国标准分类号（CCS）：农业、林业>>经济作物>>B33油料作物与产品

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67200食用油和脂肪、含油种子

替代以下标准：被GB 5009229-2016代替

起草单位：商业部谷物油脂化学研究所

归口单位：全国粮油标准化技术委员会

发布单位：国家技术监督局