GB/T13662-2000黄酒

本标准规定了黄酒的定义、产品分类、技术要求、实验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存要求。本标准适用于经发酵法酿造而成的黄酒。

标准号：GB/T 13662-2000

标准名称：黄酒

英文名称：Chinese rice wine

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2000-10-25

实施日期：2001-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X62发酵酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>6716010酒精饮料

替代以下标准：替代GB/T 13662-1992;被GB/T 13662-2008代替

起草单位：浙江省轻工业研究所

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量技术监督局