GB/T13213-2006猪肉糜类罐头

本标准规定了猪肉糜类罐头的产品分类和代号、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存要求。本标准用于火腿猪肉罐头、火腿午餐肉罐头和午餐肉罐头的生产、市场规范和监督。

标准号：GB/T 13213-2006

标准名称：猪肉糜类罐头

英文名称：Canned pork minced

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：2006-07-18

实施日期：2006-12-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X71肉类罐头

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>肉、肉制品和其他动物类食品>>6712010肉和肉制品

替代以下标准：替代GB/T 13213-1991;被GB/T 13213-2017代替

起草单位：中国食品发酵研究院、中国罐头工业协会、上海梅林食品有限公司、广州产品质量监督检验所等

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫