GB/T13208-2008芦笋罐头

本标准对应于CAC CODEX STAN 56-1981《芦笋罐头》，与CAC CODEX STAN 56-1981的一致性程度为非等效。本标准规定了芦笋罐头的产品分类及代号、技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输和贮存要求。 本标准适用于芦笋罐头的生产、销售和监督检查。本标准代替GB/T 13208-1991相比主要变化如下：——修改了标准的适用范围；——产品质量分级由“优级品”、“一级品”和“合格品”修订为“优级品”和“一级品”；——修订了感官要求、净含量、固形物含量要求。

标准号：GB/T 13208-2008

标准名称：芦笋罐头

英文名称：Canned asparagus

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2008-09-10

实施日期：2009-06-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X77蔬菜罐头

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>水果、蔬菜及其制品>>6708020蔬菜及其制品

替代以下标准：替代GB/T 13208-1991

起草单位：中国罐头工业协会、中国食品发酵工业研究院、福建紫山集团有限公司

归口单位：全国食品工业标准化技术委员会罐头分技术委员会

发布单位：国家质量监督检验检疫