GB/T10786-1989罐头食品的pH测定

本标准规定了罐头食品的pH测定方法。本标准适用于果蔬类罐头食品。

标准号：GB/T 10786-1989

标准名称：罐头食品的pH测定

英文名称：Determination of pH of canned food

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：作废

发布日期：1989-03-31

实施日期：1990-01-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>罐头>>X70罐头综合

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>67040食品综合

替代以下标准：被GB/T 10786-2006代替

起草单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所

归口单位：轻工业部食品发酵工业科学研究所

发布单位：轻工业部