GB/T10781.11-2021白酒质量要求第11部分：馥郁香型白酒

本部分规定了馥郁香型白酒的质量要求，包括术语和定义、要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本部分适用于馥郁香型白酒的生产、检验与销售。

标准号：GB/T 1078111-2021

标准名称：白酒质量要求 第11部分：馥郁香型白酒

英文名称：Quality requirements for baijiu—Part 11:Fuyuxiangxing baijiu

标准类型：国家标准

标准性质：推荐性

标准状态：现行

发布日期：2021-03-09

实施日期：2022-04-01

中国标准分类号（CCS）：食品>>食品发酵、酿造>>X61蒸馏酒

国际标准分类号（ICS）：食品技术>>饮料>>6716010酒精饮料

起草单位：酒鬼酒股份有限公司、中国食品发酵工业研究院有限公司、中粮营养健康研究院有限公司、湖南省食品质量监督检验研究院、湘西自治州水田河酒厂、山东扳倒井股份有限公司、四特酒有限责任公司

归口单位：全国白酒标准化技术委员会(SAC/ TC 358)

发布单位：国家市场监督管理总局