DBS35/003-2017食品安全地方标准红曲黄酒

本标准规定了红曲黄酒的术语和定义、产品分类、技术要求、分析方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存。本标准适用于红曲黄酒的生产、检验与销售。

标准号：DBS35/ 003-2017

标准名称：食品安全地方标准 红曲黄酒

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2017-10-10

实施日期：2017-12-01

起草单位：福建师范大学、福州大学、福建农林大学、福建惠泽龙酒业有限公司等

归口单位：福建省卫生计划生育委员会

发布单位：福建省卫生和计划生育