DBS42/002-2022食品安全地方标准富有机硒食品硒含量要求

本文件规定了富有机硒食品的术语和定义、硒含量要求、检验方法及标注要求。本文件适用于种植（养殖）、生长在含硒土壤或通过生物转化等措施生产的富含有机硒的食品。本文件不适用于在加工过程中添加硒的强化食品和以精深加工工艺（如提取、压榨等）获得硒源进行制备的食品。

标准号：DBS42/ 002-2022

标准名称：食品安全地方标准 富有机硒食品硒含量要求

标准类型：行业标准

标准状态：现行

发布日期：2022-07-22

实施日期：2023-01-01

替代以下标准：替代DBS42/ 002-2014

起草单位：恩施土家族苗族自治州公共检验检测中心（国家富硒产品质量检验检测中心）、恩施土家族苗族自治州农业科学院、国家富硒农产品加工技术研发专业中心、湖北省硒产业协会、恩施德源健康科技发展有限公司、中硒集团、恩施硒圣植物科技有限公司、恩施徕福硒业有限公司

归口单位：湖北省卫生和计划生育委员会

发布单位：湖北省卫生和计划生育